嗜好品｜冷珈

ここ近年、コーヒーにハマってるワタシ･･･

そのコーヒーは業務スーパーの最安値品なのだが･･･

コーヒーグッズも各種、取り揃えたきたが･･･

最近は、後始末がカンタンな･･･

サイホンで淹れる。

でも夏場は、冷珈が好き･･･

昨年、イタリア製のマキレッタなる器具を購入

今年も、その冷珈時期になってきた。

半年振りの冷珈作り･･･

失敗の連続･･･作り方に「コツ」など無かったハズだが･･･

溢れ打率４割･･･上手に淹れる（火を止める）とこうなるが･･･

幾度も･･･噴出･･･それも半端ないんです。

今後のために、落ちついて検証せにゃアカン❗

水量160ccで試してミタ･･･万一に備え･･･キャンプ鍋を置いた。

見事に･･･噴出しちまった。

挫けず･･･検証を続けます。